-
1 вытапливать жир
Большой англо-русский и русско-английский словарь > вытапливать жир
-
2 вытапливать жир
-
3 вытапливать жир
1) Engineering: render2) Makarov: obtain fat by rendering, render fat, try out -
4 вытапливать жир
-
5 вытапливать жир в автоклаве
Русско-английский технический словарь > вытапливать жир в автоклаве
-
6 вытапливать жир в автоклаве
Makarov: render fat in a pressure tankУниверсальный русско-английский словарь > вытапливать жир в автоклаве
-
7 вытапливать жир из жироотброса, полученного при отделке кожи, снятой циклей и из бланшировальных стружек
Универсальный русско-немецкий словарь > вытапливать жир из жироотброса, полученного при отделке кожи, снятой циклей и из бланшировальных стружек
-
8 вытапливать
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > вытапливать
-
9 жир
1) butter
2) fat
3) grease
4) tallow
– витаминизировать жир
– вытапливать жир
– вытапливать жир в автоклаве
– вытирать жир
– вытирать жир в автоклаве
– гидрогенизированный жир
– дубильный жир
– животный жир
– жидкий жир
– жир сточных вод
– костный жир
– пищевой жир
– растительный жир
– рыбий жир
– синтетический жир
– твердый жир
– технический жир
– топленый жир
– чистый жир
-
10 вытапливать
-
11 вытапливать
1. гл. melt out; clarify; render, melt2. гл. liquateСинонимический ряд:топить (глаг.) натапливать; протапливать; топить -
12 жир
-
13 вытапливать
( жир) ausschmelzen -
14 вытапливать
2) Engineering: liquate (в цветной металлургии), melt, melt out, render (жир)3) Agriculture: strain off (жир)4) Chemistry: liquate -
15 вытапливать
выта́пливать гл.выта́пливать жир в автокла́ве — render fat in a pressure tank2. (разделять твёрдые сплавы на составные части; в цветной металлургии) liquate -
16 вытапливать
, < вытопить>1. einheizen;2. schmelzen, auslassen* * *выта́пливать, <вы́топить>1. einheizen;2. schmelzen, auslassen* * *v2) eng. ausschmelzen (æèð) -
17 вытапливать
техн., несов. выта́пливать, сов. вы́топитьвито́плювати, ви́топити; ( жир из сала - ещё) вишква́рювати, ви́шкварити -
18 вытапливать
техн., несов. выта́пливать, сов. вы́топитьвито́плювати, ви́топити; ( жир из сала - ещё) вишква́рювати, ви́шкварити -
19 жир
το λίπ/ος, το πάχοςτο ξύγκιкостный - οστών, το οστεόλιποςпищевые - ы - η τροφής, τα εδώδιμα - ηрыбий - το ιχθυέλαιο, το ψαρόλαδο, το μου-ρουνέλαιο, το μουρουνόλαδο, синтетический - συνθετικό -Русско-греческий словарь научных и технических терминов > жир
-
20 вытапливать
-ся, вытопить, -ся1) топити, -ся (в печі), витопити, -ся, палити, -ся, напалити, -ся. [У хаті вже витопилося. Добре напали піч, щоб хліб не глевкий був];2) (о жире) смажити, -ся, висмажувати, -ся, вишкварювати, -ся, топити, -ся, витоплювати, -ся, витопити, -ся. [З вас деруть ремінь, а з їх бувало й лій топили (Шевч.)].* * *I несов.; сов. - в`ытопить( нагревать топкой) вито́плювати, ви́топити и мног. повито́плювати, напа́лювати, напали́ти и мног. понапа́люватиII несов.; сов. - в`ытопить( добывать топлением) вито́плювати, ви́топити и мног. повито́плювати; ( жир из сала) вишква́рювати, ви́шкварити
См. также в других словарях:
Жир — [Жирами называют или маслянистые, жирные вещества вообще (о чем см. ст. Жиры), или специальные части тканей животных, проникнутые салом, или же жидкие и полужидкие виды животных маслянистых веществ, напр. китовый Ж., тресковый Ж. и т. п. В… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Жир в кулинарном отношении — [Жирами называют или маслянистые, жирные вещества вообще (о чем см. ст. Жиры), или специальные части тканей животных, проникнутые салом, или же жидкие и полужидкие виды животных маслянистых веществ, напр. китовый Ж., тресковый Ж. и т. п. В… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
ДУХОВКА «ЭКОНОМКА» — металлическая кухонная посуда, предназначенная для приготовления пищи на любом нагревательном приборе керосинке, керогазе, газовой и дровяной плитах и др. В такой духовке можно поочерёдно: жарить мясо, картофель и др., выпекать хлебобулочные… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сквара — также шквара выжарки, вытопки сала , укр. сквар жар, зной , шквара, шкварка, блр. сквара жара , др. русск. сквара огонь, пламя; жертвоприношение; дым, чад , ст. слав. сквара κνίσσα (Супр.), сербохорв. цква̏ра, сква̏ра мазь для волос , словен.… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Каспийская минога — (Caspiomyzon wagneri) см. также СЕМЕЙСТВО МИНОГОВЫЕ (PETROMYZONTIDAE) Каспийская минога, как и другие миноги, имеет длинное, червеобразное, голое (лишенное чешуи) и покрытое слизью тело. Парные плавники отсутствуют, спинных плавников два. В… … Рыбы России. Справочник
вытопить — I плю, пишь; св. (нсв., также, топи/ть) см. тж. вытапливать, вытапливаться, вытапливание что разг. = истопить I Вы/топить печь … Словарь многих выражений
топи́ть — 1) топлю, топишь; прич. страд. прош. топленный, лен, а, о; несов., перех. (сов. вытопить1 и истопить1). 1. Разводить и поддерживать огонь в печи. В избу вошла баба и стала не спеша топить печь, чтобы готовить обед. Чехов, Попрыгунья. 2.… … Малый академический словарь
топить — 1. ТОПИТЬ, топлю, топишь; топленный; лен, а, о; нсв. (св. вытопить и истопить). что. 1. Разводить и поддерживать огонь в печи, очаге и т.п. Т. плиту хворостом. Т. печь дровами. Т. камин. 2. Обогревать (помещение), разводя огонь в печи или включая … Энциклопедический словарь
топить — I топлю/, то/пишь; то/пленный; лен, а, о; нсв. (св. вы/топить и истопи/ть) см. тж. топиться, топление, топка что 1) Разводить и поддерживать огонь в печи, очаге и т.п. Топ … Словарь многих выражений